テーマ:チーズ

マスカルポーネ

今日は、このマスカルポーネ・チーズで、なにかを作ろうと思います。 なにができるかな?! まめちゃんは最近どうしてるんだろうなあ。
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Ski Queen 再び!

中目黒のカルディーにありました。 ただ、正確にはSki Queenではなく、ここでみつけたのは「イエトスト」というチーズです。 カルディーの説明文によれば、 『ノルウェーの伝統的な朝食に欠かせないチーズ。塩気のある甘いキャラメルのような味わいのチーズ。』とありました。 近くにあったんだ。やっぱ「塩気」ってかいてあるね。 S…
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Ski Queen

元町で買ってきました。Ski Queen ! あいど:これがまめちゃんがたべたっていうチーズね。 えみばっち:けど民族衣装を着た女の子じゃなくて、「バイキング坊や」って書いてある。 あいど:にせもんかな? キャプテン:値段はほんものだったよ。 あいど:「キャプテン」ってだれよ。ほかのブログとまじっちゃってんじゃないの?! …
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チーズ

私はパルミジアーノが大好きです。チーズといえばパルミジアーノ って答えちゃうくらいです。 だから冷蔵庫には、欠かさないようにしています。削って、パスタ料理にかけたりそのまま食べたり、 どうやって食べてもおいしいですね。 イタリアにはおいしいチーズがたくさんあるけど、ゴルゴンゾーラも好きです。このチーズは、初めて買ったときには、どう…
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